すし王国能登七尾 NOTOMAE SUSHI

石川県七尾市・すし王国

能登前の寿しを、
味わう。

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CONCEPT

七尾の魚が美味しい理由

世界農業遺産に認定された里山里海、交わる海流、そして職人の鮮度管理。
七尾の海が「天然の生け簀」と呼ばれる秘密を解き明かします。

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